Compte-rendu de la Jordanie

Enfin... après quasiment 9 mois d'attente fébrile, les photos de notre voyage de noces en Jordanie sont enfin en ligne ! Je vais ici vous donner un bref aperçu de ce que nous avons vu, sachant que la plupart des photos se passent de commentaires, et que pour ceux qui veulent en voir plus, il y a toujours l'espace FlickR pour ça.

Jour 0 : Voyage

Nous l'avons principalement passé à faire Orpierre - Valence - Charles De Gaulle - Amman - Hotel. Départ 6h, arrivé 23h...



Jour 1 :

En début de journée, un chauffeur vient nous chercher pour nous ammener au Avis local afin de nous remettre notre petite voiture qui nous transportera durant tout le séjour. Conduire dans Amman est assez épique. J'ai trouvé la commande du klaxon très rapidement.

Départ direct pour Jerash, ou Gerasa, une ville romaine absolument impressionante.





Jour 2 :

On se lève assez tôt pour faire une bonne journée de route : Mont Nébo - Mer Morte - Citadelle croisée de Kerak - Vallée de Dana.

La route est longue mais magique !







Jour 3 : "Dans la vallée-ééé-oh, de Dana, lalilala..."

Rando dans le Wadi Dana, par 40°C à l'ombre...



Jour 4 : Enfin, Pétra !!!





Jour 5 : Pétra, encore !



Jour 6-7-8 : Rando dans le Wadi Rum

On marche pendant trois jours, le soir notre guide/cuisinier nous retrouve pour nous faire à manger. Magique !

Malheureusement, aucune photo ne peut rendre justice à la majesté et la dimension du désert. Sur les dunes, on est comme en mer : Perdu entre le ciel et la surface, juste une petite poussière de plus qui se meut à l'interface entre les éléments. On ressent l'appel du vide, et l'envie de faire corps avec tout cet espace qu'on ne pourra jamais remplir. Et face à notre propre petitesse, on ressent une plénitude sans précédent. Mourir ou vivre n'a plus d'importance face au désert.







Jour 9 : Plongée et Shopping à Aqaba





Jour 10 : Retour sur Amman

Malheureusement ça sent la fin...






Si ça vous a plu, vous retrouverez l'intégrale des photos sur Flickr, comme d'hab.

Poutine...

Finalement, je ne suis pas prêt à laisser mourir ce blog. J'ai ce post qui traîne depuis environ 2 mois, je vais donc vous parler la Poutine.

1/ Histoire :

Originaire de la cambrousse Québécoise, la poutine a montré ses premiers signes d'apparition dans les années 1950. Géographiquement, on estime qu'elle a été inventée dans dans triangle formé par Victoriaville, Drummondville et Warwick. A l'origine, certainement un hasard malchanceux, comme beaucoup de découvertes qui ont changé la face du monde.

2/ Composition :

Des frites molles, de la sauce brune (genre de viandox plus épais) et du cheddar en grains. Pour en faire un plat diététique, on peut rajouter des légumes, genre des haricots, des patates ou du ketchup.

3/ Étymologie :

Le mot "Poutine" serait un dérivé du mot anglais "pudding", qui désigne habituellement les plats sucrés en Angleterre, mais qui à l'origine désignait tout ce qui était un tant soit peu cuisiné.

A noter que "pudding" est un dérivé du mot français "boudin", ce que vous risquez de devenir si vous en abusez.

C'est comme le "caddie" de supermarché qui vient du "caddy" au golf, qui vient des "cadets" de l'armée française au XVe siècle.

4/ Prononciation :

On est au Québec, 'ti' se prononce 'tsi' : ça donne donc 'Poutsine'. Il suffit de suivre cette règle élémentaire : Lorsque la consonne occlusive dentale sourde (respectivement consonne occlusive dentale voisée) est suivie de la voyelle fermée antérieure non arrondie, on doit insérer entre les deux la consonne fricative alvéolaire sourde (respectivement consonne occlusive alvéolaire voisée).

Pour faire simple :
- 'ti' se prononce 'tsi'
- 'di' se prononce 'dzi'

Exemple :
"Une maudzite poutsine"

5/ Goût

Vu que c'est le plat national, et que tout le monde m'en parlait par superlatifs, je m'attendais à des sommets de gastronomie. Au final on se retrouve avec un goût de frites dans la bouche, agrémenté d'une sauce fadasse qui ramollit l'ensemble. On n'a même pas le plaisir de mâcher les frites ! J'ai dû super saler et poivrer pour avoir l'impression de manger quelque chose. A noter que le fromage n'a aucun goût, mais il a une fonction particulière détaillée dans la section 6/ suivante.

6/ Le fromage qui fait "chcouic chcouic"

Vous avez déjà gratté des ongles sur un volet en bois ou un tableau noir ? Une fourchette dans une casserole qui accroche ? Le fromage dans la poutine a un peu cet effet là : Il fait grincer des dents.

Ou plus exactement il fait "chcouic chcouic" quand on le mâche. C'est d'ailleurs à ça qu'on reconnait une poutine de qualité supérieure : au fromage qui fait "chcouic chcouic".

7/ Effets secondaires

Pour une liste exhaustive, consultez votre médecin traitant. On dénombre en particulier :
Somnolence, troubles de la vue, perte de sommeil, occlusion du transit intestinal, gencives qui font "chcouic chcouic". Pas d'utilisation prolongée sans avis médical.

Conclusion :

"Veni vidi vici" comme dirait l'autre, je ne mourrai pas idiot. Après bon, ça reste des frites avec de la sauce, fallait pas s'attendre à une expérience mémorable non plus.

En progrès...

Pas encore très au point, mais y'a du mieux...


En t'cas, c'bien l'fun comme ils disent ici.

Montagnes de glace

Après les chiens de traineau, nous avons fait une petite balade à Sauble Beach, sur le bord du Lac Huron :


Agrandir le plan

Le lac est tellement grand qu'on a l'impression de voir l'océan... L'eau étant peu profonde dans les premières centaines de mètres du rivage, elle y gèle sans problème en hiver, on peut donc se balader dessus.

Mais au lieu d'avoir une banquise plate, on se retrouve avec des falaises et des montagnes pouvant atteindre 2m, sculptées par les vagues.

La falaise qu'on voit est faite de glace :


Ce jour là il faisait complètement froid, avec un vent à donner des gerçures à un ours polaire.

On se serait cru au pôle sud, s'il n'y avait les cabines estivales à moins de 200m...

Woof woof !

Où l'on comprend qu'avoir un Husky dans un appartement de banlieue est un crime contre nos amis à poils.*

Là en l'occurrence, nous sommes allés aux Singing Dogs pour faire du chien de traineau.







C'est très drôle : il faut sans arrêt leur parler, les encourager, leur dire que ce sont de bons toutous et qu'il ne faut pas qu'ils arrêtent de courir. Pour aller à droite on hurle "Geeeee", et "Haw" pour la gauche juste avant de sauter à pieds joints sur les freins parce que les chiens de tête prennent immanquablement le mauvais sentier.

On a le droit de courir après le traineau si il part sans nous bien sûr.

Ça court vite un Husky...

Allez, quelques action shots :

Mel à fond les toutous :


Et Ben à donf les patounes :


Mets la papatte ici si tu veux plus de photos.


* Tout ce qui a des poils peut potentiellement devenir mon ami.